トルティージャ [グルメ]
休日はまたまた料理を楽しんでおりました♪
最近、ブツ欲ネタよりも料理ネタが増えてきましたね…（￣□￣；）
先ずはスペイン風オムレツ トルティージャ。
具沢山でトマトソースとの相性も良く、非常に美味しかったです！
具材は何でもＯＫだし、調理も簡単なので次回は子供と一緒に作ろうと思います！
spada家の定番メニューに決定かも！？
続いては、タラのムニエル！
下味を付けて薄力粉を振って焼いただけですが、新鮮な魚はやはり美味しい♪
ムニエルの奥の丸っこいのはマッシュルームのガーリック焼きです！
マッシュルールの軸をくり抜き、ニンニク・香草・ベーコンの微塵切りを詰めて焼いたモノです！
ニンニクの風味が強烈でスタミナＵＰを実感出来る料理でした！！
「翌日、誰とも会わない時にしか食べれないネ！」
と奥様から一言。
確かにその通りですねΣ（￣□￣；）
最近、ブツ欲ネタよりも料理ネタが増えてきましたね…（￣□￣；）
先ずはスペイン風オムレツ トルティージャ。
具沢山でトマトソースとの相性も良く、非常に美味しかったです！
具材は何でもＯＫだし、調理も簡単なので次回は子供と一緒に作ろうと思います！
spada家の定番メニューに決定かも！？
続いては、タラのムニエル！
下味を付けて薄力粉を振って焼いただけですが、新鮮な魚はやはり美味しい♪
ムニエルの奥の丸っこいのはマッシュルームのガーリック焼きです！
マッシュルールの軸をくり抜き、ニンニク・香草・ベーコンの微塵切りを詰めて焼いたモノです！
ニンニクの風味が強烈でスタミナＵＰを実感出来る料理でした！！
「翌日、誰とも会わない時にしか食べれないネ！」
と奥様から一言。
確かにその通りですねΣ（￣□￣；）
トルティージャ 美味しそう スペイン料理
素敵です
マッシュルームのガーリックもスペイン料理 有名です
by ryuji_s1 (2009-04-23 12:18)
ryuji_s1さん こんばんわ！
トルティージャ 初めて作りましたがメッチャ美味しかったです♪
明日、急に知人を招いてパーティーを開く事に成ったので、早速トルティージャを召し上がって頂こうと思っています！
マッシュルームの方はガーリックが強烈でしたので、今回は見送ります！
by spada (2009-04-25 00:50)
spadaさん
ご訪問 コメント有り難うございます
今後もよろしくお願いいたします
by ryuji_s1 (2009-04-25 08:32)