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トルティージャ [グルメ]

休日はまたまた料理を楽しんでおりました♪

最近、ブツ欲ネタよりも料理ネタが増えてきましたね…( ̄□ ̄;)


先ずはスペイン風オムレツ トルティージャ。

IMG_3059.JPG

具沢山でトマトソースとの相性も良く、非常に美味しかったです!

具材は何でもOKだし、調理も簡単なので次回は子供と一緒に作ろうと思います!

spada家の定番メニューに決定かも!?


続いては、タラのムニエル!

IMG_3066.JPG

下味を付けて薄力粉を振って焼いただけですが、新鮮な魚はやはり美味しい♪

ムニエルの奥の丸っこいのはマッシュルームのガーリック焼きです!

マッシュルールの軸をくり抜き、ニンニク・香草・ベーコンの微塵切りを詰めて焼いたモノです!

ニンニクの風味が強烈でスタミナUPを実感出来る料理でした!!

「翌日、誰とも会わない時にしか食べれないネ!」

と奥様から一言。

確かにその通りですねΣ( ̄□ ̄;)
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コメント 3

ryuji_s1

トルティージャ 美味しそう スペイン料理
素敵です
マッシュルームのガーリックもスペイン料理 有名です
by ryuji_s1 (2009-04-23 12:18) 

spada

ryuji_s1さん こんばんわ!

トルティージャ 初めて作りましたがメッチャ美味しかったです♪
明日、急に知人を招いてパーティーを開く事に成ったので、早速トルティージャを召し上がって頂こうと思っています!
マッシュルームの方はガーリックが強烈でしたので、今回は見送ります!
by spada (2009-04-25 00:50) 

ryuji_s1

spadaさん
ご訪問 コメント有り難うございます

今後もよろしくお願いいたします

by ryuji_s1 (2009-04-25 08:32) 

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