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牛すじカレー 15皿 [グルメ]

毎年G.W.に兄の家族が帰省します。

今年は実家に滞在する日数が長い事もあり、母から料理を頼まれまして…。

次男の断乳に奮闘していたので、凝ったモノを作る余裕も無くカレーにしました!

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トルティージャ [グルメ]

休日はまたまた料理を楽しんでおりました♪

最近、ブツ欲ネタよりも料理ネタが増えてきましたね…( ̄□ ̄;)


先ずはスペイン風オムレツ トルティージャ。

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フレンチトースト [グルメ]

最近、フレンチトーストにハマってます!

spadaはシナモンが大好きなのでタップル振り掛けて頂いてますよぉ~♪

奥様からはコレステロールが高いので食べ過ぎを注意されております(^―^;)

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樽正 の ピクルス [グルメ]

先日、母からピクルスを頂きました!!

所詮はピクルス=漬物だろ!?

…と食べてみたらメチャクチャ美味しかったんですよぉ~Σ(゜□゜;)

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ナポリタン [グルメ]

休日、またまたパスタを作りました!

今回は子供に大人気のナポリタンです!!

ケチャップ主体の味付けだと直ぐに飽きてしまうので、

バジルペーストを混ぜて、少しオ・ト・ナな味わいにしてみました!

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ボンゴレ ロッソ [グルメ]

アサリが安かったので、ボンゴレ・ロッソを作ってみました!

残りモノの野菜で調理しましたが、凄い具沢山に成っちゃいました!?

具が多くてパスタがほとんど見えませんねぇ~(^▽^;)

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牛肉のたたき [グルメ]

三連休の最終日は生憎の雨でしたネ!

もともと外出予定の無かったspada家は家族でノンビリと過ごしてました!

今回は奥様のリクエストで牛肉のたたきを作りました!

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スルメイカ の パスタ [グルメ]

創作料理に引き続き、またまた料理ネタです!

シーフードカレーを作った際に残ったスルメイカを使って、お昼にパスタを作りました!!

spada家では週末のパスタは定番中の定番です!

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創作料理 ~豚バラのトマト煮込み~ [グルメ]

先日作ったシーフードカレーの材料を買いに行った際、

見切り品で豚バラの塊が安く成っていたので購入していました!!

豚バラの塊を買うと決まって“豚の角煮”を作ってしまいます(^―^;)

今回は何か違うモノを作りたいなぁ…って事で創作料理にチャレンジしてみました!

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シーフードカレー [グルメ]

仕事をしていると何かとストレス溜まる事もありますよネ!?

皆さんのストレス解消&気分転換の方法って何ですか?

spadaの場合はもっぱら料理です!!

手の込んだモノではありませんが、休日は必ず料理作ってます!

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